您的肠道现在是营养学的热门话题。专家表示，健康的微生物组（我们体内细菌的组成）与从降低感染风险到更有效的新陈代谢等各个方面都有关联。
但我们真的能让我们体内的细菌群变得更健康吗？
陪审团还没有定论。“我们还不知道我们对微生物组的组成有多大的控制力，”纽约大学营养与食品研究教授 Marion Nestle 说。“我们的肠道里有数万亿种不同种类的细菌。” （实际上，人类的细菌细胞比人类细胞多 10 倍！）
尽管如此，您仍然可以采取一些步骤来让自己尽可能快乐和健康：
多吃益生菌
益生菌食品含有活细菌，它们成为肠道生态系统的一部分。最常见的是酸奶、开菲尔、康普茶、干酪、酸菜、豆豉，甚至酸面包。
将它们融入您的饮食中，喝一杯酸奶或开菲尔基料的冰沙，吃干酪和浆果零食，或者用酵母面包制作三明治。
增加益生元
益生元食品含有有助于滋养细菌的营养物质。“细菌的首选燃料是纤维，”营养与饮食学院发言人詹妮弗·麦克丹尼尔说。这意味着水果、蔬菜和豆类等植物性食品可以帮助维持有益细菌的平衡。
营养生物化学家 Lara Hyde 博士建议，以富含纤维的燕麦片开始新的一天，以补充益生元，然后吃 jicima 棒和鹰嘴豆泥，晚餐用您最喜欢的蔬菜和豆类炒大麦抓饭。“洋葱、朝鲜蓟以及黑豆和扁豆等豆类是特别好的益生元来源。”
时机恰到好处
海德警告不要过快地做出调整。“快速改变摄入的纤维量可能会导致腹泻等后果，所以不要在表演日之前做出重大改变，”她说。“相反，尝试在大约两周内慢慢增加饮食中的纤维含量。”
避免好细菌的敌人
过多的酒精或压力会损害肠道中的有益细菌。尝试减少两者的摄入量，寻找除饮酒以外的放松方式。
明智地补充
益生菌和益生元补充剂很诱人，但这些药丸和粉末的有效性并不能得到保证。“好消息是危害很小，”营养与饮食学院发言人詹妮弗·麦克丹尼尔说。“最常见的副作用是温和的气体。” 如果您在饮食中添加补充剂，她建议选择至少含有 10 亿至 50 亿菌落形成单位 (CFU) 的选项。早上第一件事或两餐之间服用，以避免胃酸过多。
