尽管舞者可能很喜欢巡演，但在路上可能很难获得所需的营养。“在巡回演出中，很多事情都是你无法控制的——你将无法像在家里那样饮食，”曾在美国芭蕾舞学院与舞者一起工作的经过认证的营养师海蒂·斯科尔尼克(Heidi Skolnik)说。但为常见挑战做好准备可以帮助您保持正常的日常生活。
挑战：您的旅行安排与用餐时间不匹配。
如果您不知道下一个休息站是什么时候，请携带便于携带的食物。“将金枪鱼装在袋子里，坚果、花生酱和饼干、胡萝卜条，甚至酸奶、奶酪条和煮鸡蛋装在隔热午餐袋中，”斯科尼克建议。您可以在美国的加油站和机场购买大部分此类物品
挑战：大量的休息时间意味着大量的吃零食的机会。
一个常见的错误是因为饥饿和无聊而不吃饭，然后大嚼薯条。斯科尼克说：“如果你选择了一大杯 Coolatta 咖啡而不是汉堡，因为你认为它更清淡，那么你实际上是在自我破坏。” 尽可能多吃一些好东西，购买健康的零食并限制难以抗拒的食物。“如果你只是漫不经心地吃零食，那就找点别的东西来打发时间，”舞者营养公司的创始人艾米丽·C·哈里森说。编织、画画、拍照、写日记或观看新的 Netflix 剧集。
挑战：没有足够的时间去寻找健康的东西。
您可能会从公共汽车上摔下来并直接进入排练，因此哈里森建议随身携带能量棒。“最好的选择是枣子或其他干果中的天然糖含量少于 15 克，”她说。并且不要忘记保持水分。“肌肉抽搐、疲劳和平衡能力差是脱水的症状——买一杯佳得乐，或者在包里放一些电解质混合饮料。”
挑战：选择有限。
在沿途有很多 Taco Bells 和 Bob Evans 的巴士之旅中，不要忽视咖啡店和杂货店。“甚至休息区和快餐连锁店现在也提供一些健康的选择，”斯科尼克说。它不一定是沙拉——吃一片披萨，上面有蔬菜，或者一个汉堡，上面有生菜和番茄。当其他演员想要（再次）去塔可钟时，你可以跑到杂货店买准备好的食物，比如烤鸡、水果杯或全麦面包和花生酱。
挑战：做饭的机会很少。
Skolnik 建议，如果可以的话，带上 Crock-Pot 旅行。只要有冰箱，您就可以提前准备慢炖锅饭菜并享用几天。
挑战：海外食品有时会导致胃部问题。
为避免食物中毒，请勿食用生的或未煮熟的肉和蛋，或未经高温消毒的乳制品。如果水无法安全饮用，请自行剥去生水果和蔬菜的皮，并用瓶装水或消毒水清洗。如果您有严重的食物过敏，请从 safefare.org 打印一张“厨师卡”，以您所访问国家/地区的语言表达您的过敏情况。
挑战：演出结束后，一切都不再开放。
斯科尔尼克说，吃得好就是时间管理。“提前想好——每天晚上演出结束后你都需要寻找食物，这并不奇怪。” 带上零食，比如 120 卡路里的酸奶，在演出结束后立即吃，然后在酒店房间里准备一些其他东西。餐厅营业时，午餐吃一顿丰盛的饭菜，这样晚餐就可以清淡一些：提前买的沙拉、客房服务提供的煎蛋卷或加热即食的食物。哈里森喜欢麦克杜格尔博士的 Right Foods 汤杯，里面有扁豆、藜麦、红薯和羽衣甘蓝等成分。“即使你只吃燕麦片和杏仁黄油，”她说，“至少你会感到满足。”
