四年前，当克雷格·D·布莱克 (Craig D. Black Jr.) 和凯文·J·香农 (Kevin J. Shannon) 开始异地约会时，一起吃饭是互相了解并互相挑战的机会。“克雷格过去非常挑剔，”香农说。随着他们的关系越来越亲密，他向布莱克介绍了各种各样的美食和蔬菜。“我以前根本不喜欢中国菜，也不喜欢豌豆！” 布莱克承认。

现在他们已经结婚了，并且都在芝加哥哈伯德街舞会上跳舞，烹饪成了他们的亲密时光。香农会做主菜，比如用自家花园里的羽衣甘蓝制作的蔬菜烤宽面条，而布莱克则会烘烤甜点，通常是馅饼。如今，两位舞者都喜欢尝试新食物，通过在芝加哥餐厅街外出就餐或观看“伟大的英国烘焙秀”来获取灵感。

他们典型的日常饮食富含农产品和蛋白质

早餐：
英式松饼上的鸡蛋和奶酪，或全麦麦片加一杯冰沙。“克雷格在没有告诉我的情况下就把羽衣甘蓝放进去了！” 香农说。

午餐：
剩菜。“我会做一道菜吃两三餐；我只是改变蔬菜，”香农说。

排练零食：
布莱克喜欢 KIND 巧克力棒、香蕉、李子和苹果；香农更喜欢腰果、杏仁或开心果。

演出前餐：
沙拉、鸡肉和鳄梨。“我把它带回到最基本的东西，”布莱克说，他也喝了一杯咖啡。

后台招待：
橙汁、巧克力或一勺蜂蜜。

演出结束后最受欢迎的餐厅：
Au Cheval，一家营业至凌晨 1 点的高档餐厅。“他们有无酵饼汤、汉堡、肉汁奶酪薯条、沙拉——你可以很健康，也可以不太健康，”香农说。

他们都是从后院到餐桌

香农和布莱克喜欢用他们在花园里种植的蔬菜和香草做饭。虽然他们经常巡演时很难维护，但他们通常喜欢种植：

• 羽衣甘蓝


• 萝卜


• 几种辣椒


• 传家宝西红柿


• 4种薰衣草


• 3种百里香


• 2 或 3 种罗勒


• 智者


• 巧克力薄荷、留兰香和胡椒薄荷

他们最喜欢的纪念品可以帮助他们放松

这对夫妇经常在一天结束时喝一杯酒放松一下。在旅行中，他们喜欢参观当地的葡萄园并带一两瓶回家。“我们喜欢尝试新事物，并尽可能支持当地酿酒师，”香农说。

他们在家里放了一些不拘一格的糖果

他们最喜欢的家庭零食是绿茶味的奇巧巧克力，每次朋友去台湾旅行时都会带回来给他们。“我以前不喜欢绿茶的味道——我觉得它太苦了，”布莱克说。“但现在我喜欢绿茶一切。”

他们每周做饭 3-4 晚，并提供一些复古食谱

香农分享了他的蔬菜罗宋汤食谱：

原料

• 2 汤匙。植物油


• 1 个中等大小的黄洋葱（切丁）


• 1 根韭葱，去掉顶部和底部（切丁）


• 4 个中等大小的甜菜（去皮并切成薄片）


• 3–4 根胡萝卜（去皮并切碎）


• 3–4 颗防风草（去皮并切碎）


• 2 汤匙。白醋


• 盐和胡椒


• 48 盎司。牛肉、鸡肉或蔬菜汤


• 1 个小/中型卷心菜（切半并切碎）


• 酸奶油或酸奶


• 少许莳萝和柠檬汁（可选）

说明

在中等大小的锅中用中火加热油。加入洋葱和韭菜。煮 5 分钟或直至变软。添加甜菜、胡萝卜和防风草。再煮 5 分钟。加醋。撒上盐和胡椒粉。煮约 10 分钟，直至甜菜变软。添加肉汤。将火调至中低，煮 15-20 分钟，然后加入卷心菜。再煮20分钟。每一份都用一块酸奶油或酸奶装饰。添加可选的莳萝或柠檬汁调味。6-8 人份。