时尚媒体吹嘘“合身”就是新的“瘦身”。Instagram 博主鼓励我们#eatclean。随着我们的早餐充斥着抹茶的早晨和深色调的巴西莓碗,“健康饮食”的意识似乎空前高涨。
然而,我作为舞蹈界注册营养师的经历却告诉我事实并非如此。
作为一名临床医生,我最近发现自己更少地咨询“健康饮食”,而更多地咨询如何修复与身体形象和食物之间破裂的关系。作为一名舞者,我明白。
舞者们继续与自己造成的饮食负担作斗争。“理想”体型的过时观念增加了以不完美的艺术形式实现不切实际的完美的压力。我们已经精疲力竭了。
我们如何找到平衡?除了日常训练之外,高峰时段(例如试镜季节和夏季强化训练)增加的身体需求要求舞者为身体提供充足的能量。事情是这样的:问题不仅仅涉及我们吃什么。相反,它被埋藏在我们日常应该 如何饮食的混乱之中。
以下是与食物建立更健康关系的四种方法:
保持活跃的新陈代谢
我们身体的新陈代谢火焰旨在持续燃烧,为我们提供最佳表现所需的能量。维持这种新陈代谢的最有效方法就是定期为其提供功能性(且美味)的食物。应每两到三个小时吃一次经过最少加工的高纤维膳食和零食。延长两餐之间的时间会导致新陈代谢火焰减弱,导致下午 5 点左右感到疲惫不堪。
关注要包括的食物,而不是要避免的食物
在一天中多次为您的身体提供所有三种大量营养素(复杂碳水化合物、瘦肉蛋白和健康脂肪)至关重要。不要害怕碳水化合物——它们为你的运动提供能量。奇亚籽、亚麻籽粉、坚果和鳄梨等健康脂肪可以治愈您的身体并减轻积极生活方式带来的压力。
但不要害怕所有包装食品
作为舞者,我们很忙!准备冰沙碗并不总是现实的。幸运的是,许多食品公司现在正在将值得信赖的质量与便利性结合起来。“健康”食品就在那里,超市货架上摆满了喊着“高纤维”、“无麸质”和“低脂肪”等声称的包装。只需在包装盒正面的声明之前,甚至在营养成分标签之前阅读成分列表即可。问问自己:纤维从哪里来?选择富含有益健康成分的食物,如全谷物——藜麦、大麦、燕麦、苋菜等。糖是来自水果的天然糖还是来自精炼来源的添加糖(想想麦芽 和 糖浆)?这些不必消除,但应该全天监控。蛋白质和脂肪的来源有哪些?寻找坚果、鸡蛋和豆类等营养补充品。
承认你对食物的热爱
饮食就是文化。食物很有趣。食物是社交的。食物就是生命。不要对抗欲望——拥抱它们!无论您想吃甜食、咸味零食还是两者兼而有之,接受它并让自己享受吧。这并不意味着我们应该制造不必要的诱惑。相反,决定你喜欢什么,并让自己适量地享受这些食物的最佳版本,而不是限制它们。这种态度将帮助您平衡放纵,而又不过分。