在玛蒂尔德·弗鲁斯蒂遇见她现在的未婚夫 之前,她邀请他来看她的舞蹈——尽管他从未看过芭蕾舞。自那天晚上以来,他已经看过她的每一场表演。“即使我做了六个胡桃夹子!” 弗鲁斯蒂惊呼道。
去年, 一位共同的朋友带这位旧金山芭蕾舞团首席来到Mourad Lahlou的米其林星级餐厅 Mourad。尽管 Lahlou 那天晚上没有工作,但这位朋友在 Instagram 帖子中标记了两人。Lahlou 回信说他们应该一起喝杯咖啡,但 Froustey 正处于 SFB 赛季中期,只有在表演结束后才有时间。于是他来观看凯茜·马斯顿的《雪盲》中她的舞蹈,随后两人在舞台门口见面。
作为旧金山两家顶级餐厅(包括他的同名Mourad和新开张的摩洛哥-墨西哥Amara餐厅)的主厨,他经常工作到深夜。但他总是会去看她跳舞。
八月,他向她求婚。
“当我们第一次开始约会时,我们认为我们的世界是如此不同,但我们有同样的压力,同样的快乐,同样的疲倦,但最终还是有成就感,”弗鲁斯蒂说。“我们不从事金融工作,我们不拯救生命。我们的两项工作都是为了给人们带来欢乐。”
拉赫卢来自摩洛哥马拉喀什,在旧金山州立大学学习经济学时,他想家了,于是学会了做饭,并开始定期打电话给母亲索取菜谱。他从未上过烹饪学校;他的菜肴以家庭传统和新鲜有机食品为基础。这种关注已经感染了弗鲁斯蒂,她现在强调将饮食重点放在有机、高品质的食材上。
“舞者对吃的东西非常小心,我们有时会害怕某些因素,比如,‘我不吃肉,否则我会发胖,’”弗鲁斯蒂说。“穆拉德帮助我平息了我可能害怕的因素。他用橄榄油和蔬菜烹制鸡肉——令人惊叹的健康食品。这不是数量的问题,而是质量的问题。”
尽管如此,弗鲁斯蒂的演出前膳食计划仍然保持不变:她在演出前大约五个小时吃东西,然后用巧克力、格兰诺拉麦片棒或 Gu(马拉松运动员在马拉松期间吃的能量凝胶)来保持高血糖水平。演出结束后,她将与 Lahlou 共进晚餐,放松身心,并通过一盘美食与彼此交流。
通常,到了晚上,夫妻俩都太累了,他们不会做饭,而是吃坚果、水果和奶酪。“他整天都在吃东西,并不总是想做饭,”弗鲁斯蒂解释道。“为他做饭对我来说是很吓人的。他真的很可爱,所以什么也没说,但我看得出来他不喜欢我的食物。” (当他们在家做饭时,她更喜欢扮演副主厨的角色。)
但对于今年九月在旧金山举行的婚礼,两人都期待着一场盛大的派对,而且我们只能想象,还有很多美味的食物。