前一天晚上

“不要为了试镜而节食，”营养师海蒂·斯科尔尼克说。“前一天没有吃东西而减掉的体重不会帮助你跳得更好。” 不吃饭会导致疲劳，减少反应时间，最终增加受伤的风险。

营养师莎拉·克里格建议均衡摄入复合碳水化合物、瘦肉蛋白和健康脂肪。这种组合需要更长的时间才能到达您的肌肉和血液或转化为葡萄糖。“鸡柳和薯条不会让你第二天的血液按照你想要的方式流动，”克里格说。

至于百老汇资深演员和即将上映的《西区故事》电影演员埃洛伊斯·克罗普 (Eloise Kropp)，她的试镜前晚餐包括烤蔬菜、土豆以及来自豆类、鸡蛋、坚果或种子的蛋白质。但请记住，同样的营养选择并不适合所有人。“也许你会发现蔬菜会让你感到臃肿，”斯科尼克说。“如果是这样的话，一晚不吃蔬菜也没关系。”

最后，一定要全天保持水分。“一个好的基准是确保你每隔几个小时需要释放一次膀胱，”斯科尼克说，“并且你的尿液看起来像柠檬水而不是苹果汁。”

晚餐创意

• 糙米或藜麦配瘦牛排、辣椒和洋葱，用鳄梨油或橄榄油烹制

• 三文鱼配芦笋和红薯

• 通心粉配鸡胸肉、西葫芦、西红柿和罗勒香蒜酱

早晨

根据当天的暂定安排和强度来决定早餐。“如果你早上 8 点起床，而试镜要到上午 11 点才开始，那么你将有一些时间消化，应该吃一些可以随身携带的东西，”Skolnik 说。克罗普的首选早餐是酸奶、水果和麦片。“我知道益生菌会让我动起来，而且它们不会让我臃肿，”她说。“有些人不喜欢在试镜前喝奶制品，但这根本不会影响我的声音。”

避免任何容易引起胃部不适的成分。克里格说：“不要吃纤维含量高或不易消化的食物。”他指出，亚麻籽、奇亚籽等食物以及对某些人来说某些水果可能会产生胀气。“任何油炸的或脂肪含量超高的食物都会在胃里停留的时间比你想象的要长。”

早餐创意

• 麦片加牛奶和一个苹果

• 草莓、蓝莓和覆盆子燕麦片

• 全麦吐司配坚果酱和芒果

休息期间

由于您并不总是知道试镜会持续多长时间，或者您可能会等待跳舞多长时间，因此请准备一些零食，以保证您继续前进。“你不会意识到当学习组合然后分组练习时你消耗了多少能量，”克罗普说。“有时我会快速咬一口香蕉或一根巧克力棒，因为我需要一些活力。”

斯科尔尼克建议携带零食，以便坐在等候区时一次吃一口。“带一些容易分解和分开的东西，这样你就可以根据再次跳舞之前的时间来吃零食。” 克里格提醒说，选择容易消化的食物。

零食创意

• 花生酱三明治切成四等分

• 小容器面食（普通面食，而不是全麦面食，最适合快速消化）

• 一杯酸奶加一根香蕉

• 干酪配桃片

• 蛋白质含量高、糖含量低的能量棒

基本原则

1. 不要因为模仿其他舞者吃的东西而感到压力。
“没有神奇的食物，”斯科尔尼克说。“仅仅因为某件事对你的朋友有用，并不意味着它也对你有用。”

2. 试镜前不要尝试任何新食物。
“提前几个月测试一下什么能让你在课堂和排练中感觉最好，”克里格说。

3. 明智地控制咖啡因的摄入量。
“注意它如何刺激你的身体，”斯科尔尼克说。“这会让你紧张吗？这会让你去洗手间吗？” 如果咖啡因是适合您的日常生活的一部分，那就太好了。如果没有，请勿添加。

4、多喝水。
“不要喝太多，”克罗普说，“但也不要因为担心试镜期间需要去洗手间而避免喝酒。” 比起因为脱水而显得疲惫不堪，要求上厕所是一个更好的选择。