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舞蹈资讯

有机农产品真的对您的营养至关重要吗?

收录于合集

由盖蒂图片社提供。


购买食品可能会让人感到不知所措,因为大流行后的价格让许多舞者在预算中难以购买营养食品。众所周知,有机食品比非有机食品更贵。但有机是必要的吗?


素食爱好者请放心:吃水果和蔬菜可以补充营养,有助于支持健康和表现。与传统种植的食品相比,目前的证据并不支持食用那些标记为有机的食品对营养相关的健康有实质性的好处。这让人感到安心,尤其是在价格高昂加剧这一问题的情况下。由于传统种植的食物和贴有“有机”标签的食物都具有营养价值,舞者可以对任何一种选择都充满信心。


传统产品不安全吗?


关于传统农业实践中使用各种添加剂(特别是杀虫剂、除草剂和防腐剂)的常见猜测常常让舞者质疑他们的产品选择。但由于监管机构对这些做法进行监督和实施限制,我们食品供应中发现的微量物质被认为是安全的。


与普遍看法相反,有机食品生产仍然需要使用农药,有机农业主要使用来自天然物质的农药,而传统农业则使用合成农药。对于希望支持环境的舞者来说,还有许多其他方式可以参与可持续实践。使用可重复使用的袋子购物、堆肥、回收以及从当地农场购买都是例子。即使是灵活的膳食计划(可以在注册营养师的帮助下考虑的做法)也可以减少食物浪费。


食品标签可能会令人困惑,尤其是在依赖饮食和健康文化规定的标准时。“有毒”和相反的“清洁”等词语被用来将产品分为“好”或“坏”两类。这种偏光镜片会带来压力,尤其是当那些被认为可以接受的食物无法获得时。


您购买或不购买有机食品的决定是个人决定,不应该伴随着内疚、压力、羞耻或焦虑的感觉。认识到在日常生活中加入更多水果和蔬菜的好处,无论是传统种植的还是有机的,都超过了任何假定的风险。


轻松添加


为了让您的一天摄入更多的农产品,请考虑以下五种经营养师批准且毫不费力的策略:



  1. 选择冷冻产品,可以批量购买,不用担心变质。

  2. 在冰沙中加入一把冷冻菠菜,或者在早餐麦片中加入一些浆果。

  3. 应季购买。在旺季购买的水果和蔬菜会更便宜。

  4. 用于做汤的库存罐装食品,如玉米、豌豆和胡萝卜。

  5. 将西葫芦和胡萝卜等中性风味的蔬菜丝添加到面包和松饼等烘焙食品中。

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