对于忙碌的舞者来说，提前准备饭菜的概念可能令人望而生畏。再加上来自社交媒体的完美膳食带来的不言而喻的压力，你就有了避免准备饭菜的秘诀。但膳食准备可能是均衡营养的重要工具——即使对于日程最繁忙的舞者来说也是如此。
膳食准备包括提前计划膳食和零食以及各种食物和配料。没有“正确”的膳食准备方法，对你有效的方法可能不适合其他舞者。对于一些人来说，准备工作包括收集原料或预制的便利选项，例如预制食品和包装零食。
其他人可能会采取更详细的方法——将大部分的家常饭菜分到一周内。另一种舞者版本的膳食准备可能只涉及预先分配可包装的零食袋。无论您喜欢哪一个，请考虑以下五个步骤来制定本周的健康计划。
盘点
这可能是最困难的一步，但却是最重要的一步。抽出时间集思广益，看看你的准备工作是什么样的。目标是每周有 15 分钟的时间（最好是可以进入厨房的时间）来清点库存和需要购买的物品。如果您准备好迎接挑战，请提前选择一些食谱。可重复使用的食品储存容器也是一项值得考虑的投资。
优先考虑大量营养素
由于平衡对您的膳食和零食很重要，因此在决定即将准备的膳食的各种成分时，请考虑三种常量营养素。大米、藜麦、面包和饼干等可靠的食品主食是碳水化合物的绝佳选择。肉类、乳制品和鸡蛋，以及豆类、扁豆、坚果和种子等植物性替代品，都是富含蛋白质的均衡膳食的补充。不要忘记盘点烹饪介质，如油和/或黄油，以获取第三种大量营养素（脂肪），以及您可能想要添加的任何香草和香料。
分批煮
一旦你选择了食谱并收集了原料，就留出时间来烹饪。对于许多舞者来说，周日和周一通常是最不忙的日子，因此是准备膳食的实用选择。从小事做起——只需将食谱加倍即可。考虑将每个盘子中的主要成分分开。例如，准备碳水化合物并将其与准备的蛋白质存放在单独的容器中。这将有助于减少口味改变，并方便以后的膳食制作。准备大批量的食物以供一周内使用也有助于减少食物浪费和食物成本。另一个奖金？您的清理工作将会更加顺利。
保持实用
冷冻农产品是准备膳食的绝佳选择，无需担心食物浪费，它可以为您的膳食和零食添加经济且营养丰富的饮料。预先切割和预先清洗的冷冻蔬菜可以轻松添加到烤或炒菜肴中，这两种菜肴都可以冷藏几天。库存多种冷冻产品，如豌豆和胡萝卜、玉米、菠菜、西兰花、花椰菜、浆果和芒果。煮熟的豆子、扁豆和鹰嘴豆也是不错的选择，可以在冰箱里保存几天。土豆和胡萝卜等根类蔬菜在冷藏时也比大多数其他蔬菜保质期更长。
寻求支持
与大多数与营养相关的问题一样，我们鼓励那些可能在准备膳食的想法上遇到困难的舞者联系注册营养师。无论您是在协调方面遇到困难，还是对储存更多份量的想法感到沮丧，营养师都可以帮助您减轻压力，让准备膳食变得轻松而愉快。
如果您觉得为了方便而吃同样的食物，并希望在膳食中建立更多的平衡，那么膳食准备可能是您获得更美味、更实惠、甚至更有营养的能量补充计划的门票。
