当史蒂夫·热特（Stevie Heat）融化 Fro Yo 时，它变成了液体。然后 AJ Gadgets 使用他的 Chill Gadget 使 Fro Yo 变冷，Fro Yo 再次变硬。您和您的孩子可以研究加热固体材料然后冷却材料时会发生什么。哪些项目会发生变化？这些项目将如何变化？固体物质会熔化吗？你能把它再改回固体吗？
材料
3 种在炉子上加热时会融化的固体物品，例如生日蜡烛、蜡笔、巧克力、冷冻果汁、冰块 – 每件物品 2 个样品
3 种在炉子上加热时不会融化的固体物品，例如大米、干豆、岩石、一片苹果或其他水果 – 每件物品 2 个样品
3块冰块
铝箔或其他薄的耐热材料，例如铝箔松饼罐
钳子、烤箱手套或其他处理热物品的安全工具
开始之前，请确保您有热源（例如炉子上的煎锅、电热板或电煎锅）和可供使用的冰箱。
路线
1
如果您使用铝箔，请将六片铝箔制成侧面凸起的小杯子，这样熔化的材料就不会泄漏。在每个杯子或松饼罐的每个隔间中放入一种材料。预热您的热源。现在将冰块放在冰箱中。
2
让您的孩子观察每一项，一次一项。让您的孩子描述每件物品的外观和感觉。您的孩子可以预测每件物品加热时会发生什么。
3
测试材料！将每件物品的一个样品放入箔杯中，放在热源上。不要让你的孩子做这一步！请参阅安全提示。如果需要，您的孩子可以在安全距离内观看这些物品。
4
几分钟后，将物品从火上移开，然后放在安全、耐热的表面上，例如台面或桌子。将每个加热的物品放在同一物品的未加热样品旁边。您的孩子可以观察每个加热的物品并将其与未加热的样品进行比较。项目有变化吗？你能看到什么变化？这是你预测会发生的事情吗？
5
指出发生变化的项目。问：“我想知道是否有办法让这些材料恢复到加热之前的状态？” 让您的孩子分享他们的想法。如果您的孩子没有提起，您可以建议将物品放入冰箱中以使其冷却。拍摄发生变化的项目的照片。然后将更换的物品放入冰箱，仍然放在铝箔杯中。告诉您的孩子他们明天可以完成调查！
6
第二天，拿出您放入冰箱的物品的原始未冷冻样品。获取熔化物品的照片。您的孩子可以将冷冻物品从冰箱中取出，并将冷冻物品与原始的未冷冻样品以及融化物品的照片进行比较。您看到什么变化？冰箱中的物品与原来的固体物品有何不同？冷冻室中的物品与加热的物品有何不同？所有被加热的物品是否都变回加热前的状态？
与您的孩子讨论他们注意到的事情。例如，有些物品变成了液体。这些液体流动并扩散开来。当这些物品变冷时，它们会再次变成固体，就像原来的物品一样。但这些物品并没有恢复到原来的形状。
安全提示
- 加热物品时要格外小心。
- 请勿加热可能着火、释放有毒烟雾或爆炸的物品。
- 请勿使用微波炉。物品在微波炉中的加热方式不同，可能不安全。
- 将热源放置在儿童接触不到的地方。
- 请勿用手拿起热物品或热箔杯。
- 将高温物品放在儿童接触不到的地方。这些物品太热，无法触摸。请勿让热源无人看管。
