制作果皮是一种健康美味的零食，也是一项很棒的家庭烹饪活动！更重要的是，它是随身携带的完美零食！借鉴 Nature Cat 的建议，去徒步旅行或进行户外探险——一定要带上一些水果皮革作为补充能量的零食。您甚至可以带一些额外的东西与朋友分享。
制作水果皮革也可以传达地球食物资源宝贵的理念。与您的孩子讨论种植种子并将其培育成您在商店购买的东西，然后在厨房餐桌上食用的所有步骤。这是理解为什么浪费食物所浪费的不仅仅是食物的第一步。
成分和材料
1 夸脱草莓（或其他喜爱的草莓，如桃子、杏子、李子、苹果或梨）
烤盘
硅胶烘焙垫或羊皮纸
搅拌机
1汤匙柠檬汁
勺子
切割器具
准备食谱大约需要 15 分钟。烘烤时间取决于混合物在烤盘上铺展的厚度。烘烤完成前，水果应完全干燥。
方法
1.在开始做食谱之前，让您的孩子和您一起看看冰箱里的哪些水果可能已经熟过头了。说明这是延长水果寿命的好方法。通过烹饪和脱水，我们去除了水分——而水使霉菌更容易生长（就像 Nature Cat 发现的那样！）。因为发霉的水果不好吃，所以这是充分利用我们的食物资源并保存即将成熟的水果的一种方法。
2.在烤盘上铺上硅胶垫或羊皮纸。
3.将一夸脱成熟的草莓（或您喜欢的水果）去茎并清洗。
4.将草莓和 1 汤匙柠檬汁一起放入搅拌机中。
5.将混合物打成泥，直至变得光滑。它应该是足以倒出的液体，并且浓稠得足以用勺子铺开。如果太稀，就再加入几片水果即可。让您的孩子分享他们在水果混合后注意到的差异。它的外观、气味、味道或感觉有什么不同吗？
6.将混合物倒在羊皮纸上，并用勺子背面均匀涂抹。
7.170度烤三个小时。要测试您的水果皮革是否已准备好，请轻轻拉回一个角。如果它剥离干净，就可以从烤箱中取出了。花点时间与您的孩子讨论这次水果有何变化！问诸如“现在的水果有何不同？”之类的问题。或者“你认为烤箱里发生了什么？” 解释热量如何使水蒸发得更快，从而帮助水果脱水。
8.切成条状，卷成螺旋状，然后存放在密封容器中。
9.享受您的纯天然零食！尝试其他口味并帮助您的孩子做出他们最喜欢的口味！作为一个家庭，这是一个伟大的第一步，开始考虑其他方法来减少食物浪费。鼓励您的孩子也帮助集思广益更多的想法。
