原料
• -120 克烩饭米（或圆米）
• -120 克水
• -1 个葱
• -1/4 颗小白菜
• -4 个大蘑菇
• -1 小片南瓜
• - 一打小片花椰菜小花
• -50 克青豆
• -3 汤匙橄榄油
• -4 汤匙豆浆
• -2 汤匙白葡萄酒（可选）
• - 盐胡椒
准备
将小葱切碎，将所有蔬菜切成小块。加热橄榄油，将小葱煎成棕色。加入米饭，将米饭放入葱中煮3分钟，搅拌以防止粘连。加入蔬菜和少许水，搅拌。
煮5分钟，加入白葡萄酒、一半的水、盐、胡椒粉，搅拌并盖上锅盖煮至水完全吸收。加入剩余的水，再次煮至完全吸收。
根据你的米量可以多加或少加水，随意尝尝！加入豆浆，调好调味料就可以了！！食用时可以添加帕尔马干酪刨花。
