亲子手工：罗西的托斯塔达食谱

Tostadas 是烘烤或油炸的玉米饼，硬化后成为美味墨西哥菜肴的松脆底料。您可以直接吃托斯塔达，也可以搭配配料一起吃。有些人喜欢添加生菜、洋葱、酸奶油、奶酪和莎莎酱，但任何人都可以创造自己的托斯塔达风格。

当罗西无法与家人一起出去吃饭时，她决定在家里创建自己的餐厅。罗西和她的弟弟伊吉决定一起做炸玉米饼。一路上，罗西了解到厨师负责很多事情——不仅仅是制作食物！当她的家人来尝试她的炸玉米粉圆饼时，罗西让她最喜欢的口味引导她用家里的原料调整食谱。

让您的孩子做这道简单的托斯塔达食谱，然后与家人一起享用这顿饭。制作自制玉米饼可以让孩子们探索并尝试新口味。鼓励您的孩子像真正的厨师一样，要求他们为家人提供自己做的菜并帮忙打扫卫生！

路线

1

从洗蔬菜开始。然后，将它们切成小块。请您的孩子在安全的地方观看或帮助他们练习使用刀。将番茄、鳄梨和洋葱放入一个小碗中。将生菜与水分开放在另一个碗中。当您准备蔬菜时，请解释在食用前清洗食物对于照顾每个人的健康有多么重要。谈论厨师在准备食物时如何小心翼翼地照顾他人。

2

检查一下你的厨房，看看有什么原料可以用来搭配你的托斯塔达。您可以添加其他可用的配料或剩菜，例如鸡肉、肉或鱼。如果您的孩子愿意，鼓励他们通过触摸、闻或尝来体验每种成分。

3

所有材料准备好后，就可以制作托斯塔达了。请您的孩子将炸豆泥涂在一份托斯塔达上。如果托斯塔达碎了，请庆祝并建议您用这些碎片制作一些新东西来支持您的孩子，例如玉米片。鼓励您的孩子继续尝试并继续吃下一份炸玉米饼。

4

将配料一一地添加到豆泥上。例如，您的孩子可以添加生菜、奶酪、酸奶油，最后添加一些洋葱和番茄。问您的孩子一些问题，例如，"您认为我们添加配料的顺序会改变味道吗？"与您的孩子一起玩，以不同的顺序添加配料，看看哪种演示文稿是您最喜欢的。提醒您的孩子，厨师也会考虑他们的食物的外观。询问您的孩子配料的颜色以及他们可以做出什么设计。

进一步探索

邀请您的孩子摆好餐桌，并讨论厨师在制作饭菜之前和之后必须做的所有事情。提醒他们，清洁厨房和餐具也是团队的努力，厨师所做的不仅仅是做饭。