健身，是让人们看上去更加健康，轮廓更加分明的运动之一。而在健身的过程中，除了重视锻炼之外，还应该注意合理搭配饮食来达到最好的效果。下面，就为大家介绍适合健身增肌时所需要吃的食物。

一、高蛋白食物

要增肌，必须补充足够的蛋白质。蛋白质是构成肌肉的重要成分之一，因此增肌期间，每天我们的蛋白质摄入量应该达到每千克体重2克。高蛋白食物有很多，比如奶类、肉类、鸡蛋和豆类等，都是不错的来源。研究表明，瘦牛肉、瘦肉含量高达25-30%的鸡胸肉以及鸡蛋等，都是高蛋白且低脂肪的食物。另外，豆类也是不错的选择，在增肌的过程中备选大豆、绿豆、黄豆等，不仅有丰富的蛋白质，还富含植物性蛋白，对胃肠道健康有积极作用。

二、碳水化合物类食物

碳水化合物是提供身体能量的重要营养素。而训练时，我们需要的是容易消化、能够迅速补充身体能量的碳水化合物食物。这些食物包括：米饭、馒头、面条、全麦食品以及各种果蔬等。其中，麦片、土豆、胡萝卜等富含可溶性膳食纤维，能够促进消化和吸收，保持肠道健康。考虑到热量控制的因素，我们还可以选择低糖（冷藏条件下可保存），低脂和富含维生素和矿物质的水果，如苹果、梨、西柚、草莓和蓝莓等。增肌者的碳水化合物摄入量，根据个体差异不同，可以根据自己的身体情况量化选择相应营养素。

三、多元不饱和脂肪酸类食物

多元不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，可以调节血脂、增强免疫功能、抗癌和抗炎等功能，对身体大有益处。对于增肌者而言，多元不饱和脂肪酸及脂肪酸类食物能够促进肌肉的生成，增加肌肉重量。如鱼类、植物油（如葵花籽油、橄榄油等）、堆芯坚果等，都含有较多的多元不饱和脂肪酸。这些食物不仅营养丰富，而且热量相对较高，不妨在增肌的过程中多吃点。

总结：

适量进食合适的食物，是健身过程中不可缺少的元素之一。增肌者不仅需要注意每日蛋白质的摄入量，同时需合理掌握碳水化合物和脂肪计量的方法。这样才能够做到膳食的平衡和完整，更好的发挥锻炼的效果，在短时间内走进自己理想的身材。虽然以上食品有很大帮助，但在增肌的过程中还应该注意少食多餐，并注意与运动结合。总之，只要您掌握好合理的营养搭配和训练方法，一定能够从中获得满意的答案。