- 种类
- 甜点
- 覆盖
- 6
- 准备
- 5分钟
- 烹饪
- 10分钟
Panna cotta 是一种标志性且非常受欢迎的意大利甜点。库克根据榛子和咖啡的口味为您提供了多种口味。
原料
- 丝豆腐 400 克
- 80 克 榛子泥
- 85 克 金色或棕色蔗糖
- 2 汤匙。水平茶匙玉米淀粉
- 1 C. 平茶匙琼脂
- 2 汤匙。汤匙速溶咖啡（或咖啡替代品）
- 1/3 茶匙 小豆蔻粉
- 2 汤匙。水平汤匙椰子油
- 装饰用糖粉、可可粉或烤榛子
准备
将豆腐打开，除去豆腐周围的水。将其与剩余成分一起放入搅拌机碗中。混合至少 2 分钟以获得均匀的质地。
在一个相当大的平底锅中，用中火加热混合物，用搅拌器不断搅拌。
当它开始沸腾时，降低热量并继续搅拌 2 分钟，注意是否有任何飞溅。
倒入模子中，冷却至少 2 小时，然后享用，根据需要用糖粉、可可粉或碎烤榛子装饰。
这个食谱是由我们的合作伙伴Cook为您带来的：有机世界的风味 — Arcadie
