歌手和音乐人的区别主要体现在定义、职业要求、作用或职能等方面，以下是对这两者的详细比较：
一、定义
歌手：
泛指演唱歌曲及其他声乐作品的娱乐业人士。
作为职业，它有一个规范的叫法，即“歌唱演员”。
歌手因自身形象、唱腔、表演等方面的优异表现，容易在娱乐业获得认可并出名。
音乐人：
泛指从事与音乐相关职业的人，包括作曲家、作词人、编曲师、歌手、乐手、录音师、混音师以及母带工程师等。
音乐制作人（record producer或music producer）是二十世纪九十年代出现的一个新兴职业，特指从事作曲、作词、编曲、录制、混音、母带、后期制作等一系列创作工作的人员。
二、职业要求
歌手：
通常需要有良好的嗓音条件和音乐感知能力。
懂得使用麦克风，有良好的舞台表演能力。
部分歌手还可能涉及填词、录音等多个职务。
音乐人：
需要敏锐地熟悉各种乐器表现能力及乐器演奏法，具有良好的乐感。
对曲式、音乐段落结构的优化组合有良好的驾驭能力。
具备乐理、基础和声、中外名曲的赏析能力。
有良好的作曲、配器（编曲）能力，甚至需要会演奏一种或多种乐器。
对市场的需求和导向有准确的把握。
三、作用或职能
歌手：
主要以演唱歌词曲目为业，通过声乐表演来传达音乐作品的情感和内涵。
歌手的唱腔、表演等方面的优异表现，容易为人所欣赏，并因此出名。
音乐人：
从事音乐的创作、制作、表演等多个方面。
音乐人通常能够独立完成词曲创作、编曲、录音、混音、母带制作等一系列工作。
他们有能力成为自身的音乐工作室或者音乐公司，实现音乐创作的自主性和独立性。
综上所述，歌手和音乐人在定义、职业要求以及作用或职能等方面都存在明显的差异。歌手主要侧重于声乐表演方面，而音乐人则涵盖了与音乐相关的多个领域，具有更强的综合性和自主性。
