桂柳话（Guilin and Liuzhou dialect）是一种源于中国南部的语言，主要使用者分布在亚洲、欧洲、北美洲等地。桂柳语拥有悠久的历史，被认为是一种祖先语言，是广西壮族自治区最强势的汉语方言之一。
桂柳语起源于石灰岩高原，之后通过商业、文化交流而传播。此外，古时候桂柳族的种植大量桂柳，因此该语言也被称为桂柳语。该语言包含了多种方言，其中，广西南方方言、广西中部方言是该语言的基础。
桂柳语属西南官话的一种，通行于广西壮族自治区北部五十六个县市的县城及圩镇地区。包括：桂林，柳州，荔浦，来宾，河池，武鸣，马山，上林，扶绥，隆安，龙州，柳江，柳城，融安，融水，鹿寨，象州，武宣，忻城，阳朔，灵川，兴安，平乐，恭城，昭平，合山，蒙山，贺州，钟山，那坡，凌云，乐业，田林，西林，宜州，罗城，环江，南丹，天峨，凤山，东兰，三江，金秀，龙胜，富川，隆林，巴马，都安等县市。
广西的西南官话中向来以为桂林话、荔浦话流行最广，实际上，柳州话通行的范围更广。桂林话存在于桂林及灵川的一些城镇，其余广大地区，通用的官话都接近柳州话。
在贵州省黔南州的罗甸县、平塘县、黔西南州的望谟、册亨等地的语言也属于桂柳话；还有原柳州铁路局管辖的贵州省都匀铁路地区及黔桂线沿线铁路职工、家属也说的是桂柳话。
桂柳话细分又有桂林话、柳州话、郴州话、荔浦话 、平乐话等，其间有一些差别。
但是，对于想去广西等地方工作、生活的人而言，学习该语言是有很大帮助的。常用语： 桂柳语中常用的语句有很多，如问候语“你好”、“早上好”、“晚上好”等，还有日常用语“谢谢”、“对不起”、“请问”等。
桂柳语是一门有着悠久历史的语言，在全球范围内都已经有了广泛的使用。学习桂柳语不仅对于工作、生活等有所帮助，也可以帮助人们更好地了解桂柳族文化。
